Varför Är Honung Farligt För Barn?

Botulinumsporer förekommer frekvent i honung, som därför inte bör ges till spädbarn. Matförgiftning orsakad av neurotoxin från Clostridium botulinum (botulism) har beskrivits i Läkartidningen 2014.

Kan man ge honung till 2 åring?

Spädbarnsbotulism – Spädbarnsbotulism är ännu ovanligare än födoämnesrelaterad botulism, och ger normalt inte lika allvarliga symtom. Den beror på att bakterien Clostridium botulinum förökat sig i tarmen hos spädbarn, på grund av att dessa ännu inte hunnit utveckla en naturlig flora av skyddande tarmbakterier.

• Spädbarnsbotulism drabbar framförallt barn yngre än 6 månader, sedan minskar risken betydligt.
• Bland de ytterst få fall som finns registrerade har några haft kopplingar till honung.
• Därför rekommenderar Livsmedelsverket att man för säkerhets skull inte ger honung till barn yngre än ett år.
• Om man ändå råkat göra det är risken extremt liten.

Symtom debuterar efter 3-30 dagar och börjar ofta med förstoppning. Senare tillkommer muskelsvaghet som t.ex. nedsatt sugkraft vid amning, och hängande ögonlock. Symtomen kan av flera skäl vara svåra att härleda till botulism, men är sådana att man normalt ändå söker läkare för dem.

Kan man bli sjuk av honung?

Orsakande mikroorganism, smittvägar och smittspridning – Clostridium botulinum är en strikt anaerob bakterie, det vill säga den tillväxer endast i syrefri miljö. Den är sporbildare. Såväl bakterier som sporer finns i jord, i djurexkrementer och i bottenslammet i olika vattendrag.

Klassisk botulism: Vid klassisk botulism har man förgiftats av något (felaktigt tillrett) livsmedel, i vilket bakterierna kunnat tillväxa samt bilda toxin och som inte heller kokats före konsumtion (till exempel hemkonserv, fiskinläggning, vacuumförpackad fisk eller korv).

Två andra, mindre vanliga, spridningsmekanismer är beskrivna:

Sårbotulism, där bakterierna kommit in i ett sår, och där miljön av någon anledning (till exempel stark bakterieförorening eller dålig blodförsörjning) är syrefri. Spädbarnsbotulism, där spädbarnet fått i sig bakterier eller sporer via födan (i USA har honung, alternativt jord angivits som smittkälla). Bakterierna har därvid kunnat tillväxa i barnets egen tarm och bildat toxin. I stort sett är det bara spädbarn under sex månader som är i riskgruppen.

Tiden till insjuknande anges vara 6 till 36 timmar, ibland flera dygn. Sjukdomen smittar ej från person till person.

Hur uppstår botulism?

Botulism och botulinumtoxiner – SVA Botulism är en mycket allvarlig sjukdom som kan drabba både djur och människor. Den drabbade får en slapp muskelförlamning som kan leda till kvävning och död. Botulism är en mycket allvarlig sjukdom som kan drabba både djur och människor.

• Den drabbade får en slapp muskelförlamning som kan leda till kvävning och död.
• Sjukdomen orsakas av extremt giftiga ämnen, så kallade botulinumtoxiner, som främst bildas av bakterien Clostridium botulinum.
• Bakterierna förekommer naturligt i jord och på sjöbottnar, men kan ibland överföras till föda.
• De kan bilda sporer som tål de höga temperaturer som används vid fodertillverkning eller matlagning.

Om ensileringen eller tillredningen är bristfällig kan överlevande sporer växa till om omgivningen är syrefri till exempel i en ensilagebal, konservburk eller i en vakuumförpackning. Det är vid denna tillväxt som de farliga toxinerna bildas. Den vanligaste förgiftningsvägen för djur och människor är att få i sig förbildat toxin via födan men hos fåglar, föl och spädbarn kan även sporer från bakterien växa till, och toxiner bildas, i tarmen.

• Det finns sju kända så kallade serotyper av botulinumtoxin, som kallas A, B, C, D, E, F och G.
• Alla verkar på samma sätt men djur och människor är olika känsliga för olika typer.
• A, B, E och F framkallar vanligen sjukdom hos människa medan C och C/D (som är en blandform där toxinet innehåller delar av både C- och D-toxinet) ofta orsakar botulism hos fjäderfä och vilda fåglar.

Nötkreatur blir ofta sjuka av typ C, D eller D/C och hästar av typ B. Grisar är mycket motståndskraftiga mot botulism och fall av botulism är sällsynta. Botulism är en anmälningspliktig sjukdom enligt Jordbruksverkets föreskrifter (SJVFS 2013:23). : Botulism och botulinumtoxiner – SVA

När dör botulism?

Botulism är en behandlingsbar, mycket sällsynt förgiftning Botulism, vars ursprung kan härledas till det latinska ordet för korv, botulus, är en mycket sällsynt och potentiellt letal förgiftning som orsakas av botulinumtoxin från bakterien Clostridium botulinum.

• Med dagens kunskap om livsmedelshantering har denna sjukdom blivit ytterligt sällsynt, och de flesta torde associera botulinumtoxin snarare till dess medicinska och kosmetiska användning än till förgiftning.
• Dock kan man som läkare inte helt bortse från risken för botulism, vilket denna fallpresentation visar.

Botulism finns i flera olika former, närmare bestämt födoämnesrelaterad botulism, sårbotulism och spädbarnsbotulism samt intestinal toxemisk botulism hos vuxna, Fokus i denna fallbeskrivning är födoämnesrelaterad botulism. Den sporbildande anaeroba bakterien Clostridium botulinum producerar botulinumtoxin av sju immunologiska varianter, A–G.

1. Hos människa är de flesta förgiftningar orsakade av A, B eller E,
2. Clostridium botulinum finns i bottenslam vid kusterna i arktiska områden där botulinumtoxin E är särskilt vanligt, och fisk är därför den vanligaste källan till botulism på våra breddgrader,
3. Botulinumtoxin anses som det mest potenta giftet i världen, och beräknad letal dos för en normalbyggd människa är omkring 0,1 μg,

Toxinet utövar sin verkan genom att binda sig irreversibelt till presynaptiska nervterminaler vid motorändplattan och förhindra acetylkolin att frigöras, varvid muskulär svaghet uppstår. Även autonoma kolinerga presynaptiska nervterminaler påverkas, Bakterien kan inte växa i aerob miljö och är också känslig för sur miljö och salt.

1. Botulinumtoxin förstörs vid upphettning till 100 grader Celsius i 1 minut alternativt 90 grader Celsius i 10 minuter,
2. Toxinet absorberas och binds sedan till nervterminaler.
3. Vid en genomgång av ett stort antal botulismfall i Alaska 1959–2007 kunde man påvisa toxin i blodet upp till 4 dagar i flertalet fall, medan man hos en patient påvisade toxin i blodet hela 11 dagar efter födointaget,

Botulism är en mycket sällsynt diagnos. Enligt Smittskyddsinstitutets officiella statistik har bara 8 fall verifierats i Sverige från 1997 till 2012, varav flera varit importfall.

Är honung giftigt?

HONUNG SOM JÄSER – Det vanliga problemet som man stöter på är att honungen har jäst. En honung som jäser kan man om den är förpackad i en plastburk redan känna igen på att locket buktar. Honungen luktar sött och fruktigt och dess yta kan bubbla. Jäsningen gör att smaken på honungen ändrar, men honungen blir inte giftig eller ohälsosam.

1. Man kan skumma bort ytan på honungen och använda resten i till exempel bakning.
2. Det är ett kvalitetsfel att honungen har jäst.
3. Orsaken är oftast att honungen har för hög fukthalt, vilket gör att det eventuellt har kommit jästsporer i honungen som sedan kan försöka sig i honungen.
4. Speciellt regniga somrar utgör en risk, men också lagringsförhållandena inverkar på hållbarheten.

Om du misstänker att du köpt en honung som jäser, så tag kontakt med producenten. Honung som jäser borde inte finnas till försäljning. För att undvika att honungen börjar jäsa skall man förvara honungen torrt och svalt. Kylskåpet är vanligtvis för kallt och fuktigt för honungen.

Hur länge ska barn undvika honung?

Barnets mat upp till ett år När barnet är ungefär sex månader är det dags att börja ge vanlig mat. Det är bra att börja med väldigt små portioner, en eller några teskedar. Barnet behöver träna på att äta för att vänja sig vid olika smaker och för att lära sig att tugga. Barnet behöver träna på att tugga och prova olika smaker. Det är inte svårt att ge bra mat till barn. Men det är några saker som är bra att tänka på när det gäller maten under barnets första år:

De första sex månaderna får barnet tillräckligt med näring genom bröstmjölk eller bröstmjölksersättning. Det kallas också modersmjölksersättning. Barn behöver få D-droppar från att de är cirka en vecka gamla. Barnet kan få börja med pyttesmå smakprover vid fyra månaders ålder. Det gäller om hen visar intresse för maten som familjen äter. Barnet behöver mer näring och energi vid sex månader. Då är det dags att börja med smakportioner. De utökas sedan till riktiga portioner. Var försiktig med saltet. Det är bra för både vuxna och barn att hålla igen på salt. Lägg extra fett i maten om den är hemlagad, om det inte redan ingår fett i maträtten. Till exempel en tesked rapsolja per portion Undvik livsmedel med tillsatt socker. Det är till exempel smaksatt yoghurt, söta drycker, kakor och glass.

Bild 1 Barn kan få smaka vanlig mat när de är ungefär ett halvår. Du kan låta barnet pröva olika livsmedel i vilken ordning du vill. Med tiden blir portionerna allt större. Barn som är runt 1 år brukar kunna äta vanlig mat helt och hållet. Fotograf: Jenny Hallström Bild 1 Ett litet barn behöver äta mat ofta och på regelbundna tider. Börja med att ge lite mat, en eller några teskedar i så kallade smakportioner. Öka sedan mängden allteftersom. Fotograf: Emma Hasselgren Bild 1 Barnets mat kan serveras som puré, mos, eller i mjuka bitar. När barnet är ungefär sex månader går det bra att ge mjuk och plockvänlig mat i små bitar. Du kan till exempel ge små bitar med kokt potatis eller någon grönsak som barnet kan försöka äta själv. Fotograf: Juliana Wiklund Bild 1 Barn behöver få D-droppar tills de är två år. En del barn behöver det ännu längre. Fortsätt att ge D-droppar även när barnet börjat äta vanlig mat. Upp till barnet är två år behövs också lite extra fett i maten, till exempel rapsolja. Bild 1 Det är bra om barnet får vara med och äta tillsammans med andra. Barn kan tidigt vara med och umgås kring mat. Barn behöver se andra äta för att lära sig och inspireras. Små barn behöver stöd när de sitter, till exempel genom att sitta i en barnstol. Fotograf: Jenny Hallström Bild 1 Gluten finns i sädesslagen vete, korn och råg. Det är bra att låta barnet vänja sig långsamt vid mat som innehåller gluten. Börja medan barnet fortfarande får bröstmjölk eller modersmjölkersättning. Gluten finns i till exempel gröt, välling och bröd. Bild 1 Barn under ett år ska inte äta vissa livsmedel. Det gäller till exempel spenat och honung. Barnet behöver inte så mycket salt. Du kan i stället smaksätta maten med andra kryddor såsom basilika och vitlök. Bild 1 Vatten är den bästa drycken och barnet kan få vatten till måltiderna. Du kan börja ge mjölk i maten från när barnet är sex månader. När barnet närmar sig ett år kan hen börja dricka mjölk och äta mjölkprodukter, som fil och yoghurt. Du bör inte ge dryck som smakar sött, eftersom barnet då vänjer sig vid att känna den smaken. Fotograf: Jenny Hallström Bild 1 Barnet behöver fibrer från bland annat grönsaker och frukt. Med tiden behöver barnet även få andra mer fiberrika livsmedel. Från ungefär åtta månaders ålder kan barn till exempel dricka fullkornsvälling. Bild 1 Det är bra att så länge det är möjligt undvika sötsaker och snacks till små barn.

• Det är bland annat för att barn annars lär sig känna igen den söta smaken och föredrar den.
• Ge istället frukt eller bär i den konsistens som barnet tycker om.
• Bild 1 Att känna och smaka är naturligt för ett litet barn och det är utvecklande att träna på att äta själv.
• Barnet kan till exempel få små bitar mat att själv plocka med.

Barnet behöver också träna på att slicka. Därför är det bra att låta bli att torka rent runt barnets mun alltför ofta. Fotograf: Juliana Wiklund Maten under barnets första sex månader Bröstmjölk eller bröstmjölksersättning ger barnet tillräckligt med näring de första sex månaderna.

• Det är bra att fortsätta att ge bröstmjölk hela första året eller längre.
• Bröstmjölk är den bästa maten för så små barn då den bland annat minskar risken för infektioner och övervikt.
• Det går också bra att ge bröstmjölksersättning om du inte kan eller vill ge barnet enbart bröstmjölk.
• Från tidigast fyra månaders ålder kan du låta barnet få smaka lite av din mat om hen är intresserad.

Du kan ge barnet motsvarande ungefär ett kryddmått med en liten sked eller på fingret. Barn behöver under sina första år. Rekommendationen är att börja ge D-droppar när barnet är en vecka gammalt. Smakportioner när barnet är ungefär sex månader Från sex månader behöver barnet få börja med vanlig mat för att få i sig tillräckligt med näring och energi.

Får 1 åring äta honung?

Honung är en smittkälla som kan undvikas. Med tanke på sporernas allmänna förekomst tillsammans med den potentiellt allvarliga sjukdomsbilden finns goda skäl att hålla strikt på Livsmedelsverkets tydliga rekommendation att inte ge honung till barn före ett års ålder.

Vad är dåligt med honung?

Honungens hållbarhet – Honung köpt i affären har en hållbarhet på ca 2-3 år, från tappdatum, i oöppnad förpackning. Men sannolikt håller den sig mycket längre om den försvaras på rätt sätt. Ibland märks honung med bäst-före datum men det betyder alltså “bäst” före.

1. Honungen blir inte oätbar efter bäst-före datumet.
2. Honung kan med tiden mörkna, tappa smak, skikta sig eller jäsa, men den är alltid ätbar.
3. Smakar inte honungen längre gott kan den användas till matlagning och bakning,
4. Honung kan också bäst-före märkas t.ex.
5. Bäst före: Öppnad burk 12 månader” eller “Bäst före, oftast bra efter: Datum”.

Legenden säger att ätbar honung hittades i Egyptens pyramider och gravar, men det rör sig troligtvis bara om spår av honung i kärl. Läs diskussionen hos wikipedia, Hur det än är, så länge är det väl ingen vits att spara honung längre än för vinterhalvårets konsumtion, om nu honungen inte är så himla guda-god att man vill begrava sig med den.

Är det farligt att äta honung varje dag?

Honung mot hosta och förkylning – Honung är bättre än vanliga läkemedel för att lindra symtom i övre de luftvägarna, särskilt hosta. Honung är billigt, lättillgängligt och har praktiskt taget inga biverkningar. Läkare kan rekommendera honung enligt forskning, Ät honung per tesked och utan uppvärmning vid symtom på hosta och förkylning.

Kan vitlök bli giftig?

Kan utveckla botulinumtoxin – Men se upp! Vitlöken och oljan kan tillsammans utveckla ett av världens starkaste gifter. Enligt Folkhälsomyndigheten skulle ett snapsglas av rent botulinumtoxin, som giftet heter, räcka för att ta död på hela Sveriges befolkning.

Hur mycket Botox är dödligt?

Ständigt nya indikationer för behandling med botulinumtoxin Botulinumtoxin eller botulinumneurotoxin har, sedan det lanserades som ett alternativ till skelningskirurgi på 1970-talet, kommit att få stor användning inom oftalmologin och andra specialiteter.

Botulinumtoxin produceras av bakterien Clostridium botulinum och är det giftigaste ämne (naturligt eller syntetiskt) vi känner till i dag, Dödlig dos för människa är ca 5 ng/kg, vilket innebär att 4 kg skulle räcka för att döda hela mänskligheten. Sporadiska fall av systemisk infektion med botulinumtoxin i form av botulism förekommer,

I rätt dos på rätt plats är dock toxinet ett utmärkt och värdefullt läkemedel. Botulinumtoxin förekommer i minst 7 olika serotyper, av vilka tre (typ A, B och E) förekommer vid infektion hos människa och typ A och B används som humana läkemedel. Toxinet utövar sin effekt genom att blockera det presynaptiska membranets frisättning av acetylkolin och därmed förhindra signalöverföring till muskelcellen, vilket innebär en kemodenervering av den injicerade muskeln.

Botulinumtoxin används i dag inom många medicinska specialiteter, men introducerades först inom oftalmologin av Alan Scott 1973 då han kunde påvisa en effekt på ögonställningen hos primater genom att injicera toxinet i en ögonmuskel, Avsikten var att finna ett mindre invasivt alternativ till skelningskirurgi.

År 1977 godkände FDA (Food and Drug Administration) prövning av metoden på människa som ett alternativ till skelningskirurgi, När den visade sig fungera kunde botulinumtoxin lanseras som ett nytt läkemedel, Oculinum, som ett par år senare döptes om till Botox.

Vad gör botulinumtoxin?

Vad Botox är och vad det används för Det innehåller den aktiva substansen botulinumtoxin typ A och injiceras i antingen muskler, urinblåsans vägg eller djupt in i huden. Det verkar genom att delvis blockera nervimpulser i de muskler som injicerats och minskar kraftiga sammandragningar av dessa muskler.

När kan man börja ge honung till barn?

Honung – Barn under 1 år ska inte äta honung. Men varför är honung farligt för barn? Honung kan innehålla bakteriesporer av bakterien Clostridium botulinum som kan utveckla ett farligt gift. Botulism är en sällsynt matförgiftning men mycket allvarlig om den inträffar.

Är kanel farligt för barn?

Kanel – Kumarin, ett aromatiskt ämne i kanel, är giftigt i stora mängder. Därför ska man inte använda kanel i maträtter för barn under 1 år. Även barn mellan 1-6 år ska undvika att dagligen äta produkter som innehåller kanel.

Hur vanligt är botulism?

Botulism
Latin: botulismus
En 14-åring med botulism. Märk svaghet i ögonmuskulatur och hängande ögonlock i bilden till vänster, samt de stora orörliga pupillerna i den högra bilden. Denna pojke var under hela tiden vid fullt medvetande.
Klassifikation och externa resurser
ICD-10	A05.1
ICD -9	005.1, 040.41, 040.42
DiseasesDB	2811
Medlineplus	000598
eMedicine	article/213311
MeSH	svensk engelsk

Botulism ( Latin, botulus, korv ) är en ovanlig och potentiellt livshotande sjukdom som orsakas av det toxin som produceras av bakterien Clostridium botulinum, Sjukdomen börjar med bland annat svaghet, synsvårigheter, samt talsvårigheter. Efter detta kan ytterligare svaghet i armar, bröstmuskulatur och ben följa. Det är ovanligt att sjukdomen orsakar medvetandenedsättning eller feber,

Är honung lika farligt som socker?

Är det Ok att äta honung istället för socker? Fråga Hej! Jag försöker äta nyttigt och gärna gå ner några kilon. Ska försöka sluta äta socker och försöker äta begränsat med kolhydrater, framför allt snabba kolhydrater. Trots att jag tycker om den nyttiga maten har jag ändå en sötläpp och undrar om det är okej med honung? Tycker om att ha det i te ibland. dietist, Stockholm Besvarad: 2006-08-16 Svar: Honung består av de enkla sockerarterna druvsocker och fruktsocker men innehåller även lite sackaros. Honung bidrar med lite vitaminer och mineraler men dessa mängder anser jag försumbara. Energiinnehållet i honung är jämförbart med socker.1 tsk honung ger ungefär lika många kalorier som en sockerbit.

Är varm honung giftig?

Det absolut väsentligaste i arbetet med honung, och för konsumenten, är att inte värma den över 40 grader. Över detta gradantal börjar aktiva ämnen som olika enzymer att förstöras. En försiktig upp- värmning däremot gör det möjligt att hälla honungen i konsumentförpackningar.

Hur mycket honung kan man äta per dag?

Näringsvärden och hälsofördelar – En tesked honung innehåller cirka 15 kcal. Det är en bra mat för vår kropp, men som alla ämnen som innehåller socker rekommenderas måttlig konsumtion från 50 gram till högst 100 gram per dag. Inuti hittar vi sockerarter 66-83% glukos, fruktos, sackarosoligosackarider, vatten 13-20% och en liten del proteiner.

Honung är en antibakteriell mat och en antibiotisk allierad av immunsystemet, som ofta används inte bara för naturlig hälsa utan även för kosmetika. Honung är ett utmärkt avsvällande medel och lugnande medel för luftvägarna, utför kardiopatiska funktioner och är ett utmärkt avgiftningsmedel för levern.

Det är en riktigt bra mat för vår kropp och det är helt naturligt!

Vad är falsk honung?

Exempel på fusk med honung –

Importerad honung märks om med falskt ursprung. Honung blandas ut med andra substanser som till exempel socker eller olika sirap framställda t.ex. från majs, rörsocker, sockerbetor, ris, vete, etc. Det är blandningar och får inte kallas honung. Honung säljs som honung fastän den endast innehåller fruktos, glukos och honungsarom. Utfodring av bin med sockerlösningar och smaksatser under ett nektarflöde, vilket skapar en honungsliknande substans som saknar pollen. Det är inte äkta honung. Under biodlares resor har det t.ex. observerats att matare, som normalt bara ska användas vid invintring eller stödfodring, istället används storskaligt på bikupor under fel säsong. Honungen ultrafiltreras för att dölja pollenrester och därmed honungens ursprung. Honungen skördas tidigt, innan den är mogen. Därefter torkas honungen, filtreras och späs ut, i “honungsfabriker” för att öka volymen och förtjänsten. Recept på t.ex. maskroshonung rekommenderas som vegansk honung på diverse webbplatser. Men det är såklart inte honung utan bara smaksatt sirap.

Hur mycket honung per dag barn?

Livsmedelsverket avråder – I sällsynta fall kan sporer av bakterien Clostridium botulinum finnas i honung. Dessa sporer kan orsaka en förgiftning som kallas botulism hos spädbarn, men inte hos äldre barn och vuxna. Därför avråder Livsmedelsverket från att ge honung till barn under ett år. http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=10176

Får 1 åring äta salami?

Salt – Salt innehåller natrium (även benämnt sodium), 1 gram natrium motsvarar cirka 2,5 gram salt. Barn inte kan reglera saltbalansen så bra som vuxna, var därför särskilt försiktig med salt till barn. För barn som inte fyllt ett år bör du undvika salt så mycket som möjligt, en viss mängd salt finns naturligt i många livsmedel och det finns ingen anledning att utsätta ditt barn för risk genom att tillsätta salt.

Vilken honung till barn?

Barn under 1 år ska inte äta honung – På grund av botulismbakterier ( Clostridium botulinum ) som finns i naturen där bina hämtar sin föda bör barn under 1 år inte äta honung enligt Livsmedelsverkets rekommendationer, Undvik även bipollen och bibröd eftersom de kan innehålla honung.

Är honung bra mot hosta?

Finns det evidens för honungsvatten vid hosta? Eva Wikström Jonsson, docent, klinisk farmakolog, ledamot i expertrådet för luftvägs- och allergisjukdomar, svarar: Detta studeras i en Cochrane-översikt av sex studier på totalt 899 barn mellan 1 och 18 år.

Författarna drar slutsatsen att honung troligen lindrar hosta bättre än placebo respektive difenhydramin (H1-receptorantagonist som i Sverige förekommer i Desentol), eller salbutamol (beta-2-receptorstimulerare). Honungen ges vanligen i singeldos till natten. Eventuellt kan effekten vara likvärdig som för dextrometorfan som var ett hostdämpande medel med hallucinogena effekter.

Det såldes i Sverige som Tussidyl, men drogs in på grund av missbruk. Slutsatsen blir att det inte finns starka evidens för att varken rekommendera eller avråda från honung. Observera dock att barn under ett års ålder inte ska ges honung, på grund av risk för spädbarnsbotulism.

När ska man lägga i honung i te?

Te med honung när du har svårt att somna Har du svårt att somna? Gör te på t.ex. eller citronmeliss och söta med 1 tsk, Ett glas ljummen mjölk med honung är också bra för sömnen. Tänk på att inte värma honungen till för hög temperatur, då dör nämligen nyttiga enzymer.

Hur mycket honung kan man äta per dag?

Näringsvärden och hälsofördelar – En tesked honung innehåller cirka 15 kcal. Det är en bra mat för vår kropp, men som alla ämnen som innehåller socker rekommenderas måttlig konsumtion från 50 gram till högst 100 gram per dag. Inuti hittar vi sockerarter 66-83% glukos, fruktos, sackarosoligosackarider, vatten 13-20% och en liten del proteiner.

Honung är en antibakteriell mat och en antibiotisk allierad av immunsystemet, som ofta används inte bara för naturlig hälsa utan även för kosmetika. Honung är ett utmärkt avsvällande medel och lugnande medel för luftvägarna, utför kardiopatiska funktioner och är ett utmärkt avgiftningsmedel för levern.

Det är en riktigt bra mat för vår kropp och det är helt naturligt!