Broccolisoppa
Krämig och färggrann god soppa som kan blir laktosfri om du ersätter grädden med kokosgrädde och 1 matsked citronsaft. Servera med räkor och pepparrotskräm
| Portioner | Förberedelsetid |
| 6 portioner | 10 minuter |
| Tillagningstid |
| 15 minuter |
|
|
|
|
Krämig och färggrann god soppa som kan blir laktosfri om du ersätter grädden med kokosgrädde och 1 matsked citronsaft. Servera med räkor och pepparrotskräm
|
Ingredienser
- 800 gr broccoli färsk eller fryst
- 1,5 l buljong vatten och tärning går bra
- 4 dl vispgrädde
- 1 stor gul lök
Portioner: portioner
Instruktioner
- Hacka lök och broccoli grovt
- Koka upp buljong, lägg i grönsakerna och låt koka i 10 minuter
- Mixa soppan till önskat konsistens med en stavmixer
- Häll i grädden och låt soppan koka upp
- Smaka av med salt och peppar
Dela det här receptet
Drivs avWP Ultimate Recipe