Pajbotten

pajSå gör du

3 dl mandel
1 dl solrosfrön
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
50 g smör
1 ägg

Så gör du

Mixa mandel, solrosfrön och sesamfrön i mixer. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i en form och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp cirka 30 min. Grädda skalet i 200 g i 8 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och sänk ugnen till 175 grader. Ta ut pajen och fyll som du vill.

Cirka 6 portioner paj.