Leverpastej för latmaskar

Kycklingleverpastej

100 g lök, hackad i större bitar
100 g kycklinglever
100 g smör
1 tsk örtkrydda
1 lagerblad
salt, peppar

Lägg alla ingredienser i en ugnsfast form med lock och grädda i ugnen på 200 grader i 45 minuter. Ta bort lagerbladet, låt resten svalna lite innan du mixar ingredienserna i en matberedaren så att allt blandas ihop så jämnt som möjligt. Smaka av med salt och peppar. Häll smeten i en form och ställ i kylskåpet tills leverpastejen har stelnat. Perfekt på landgångs smörgås med lite saltgurka på.

landgång