Köttbullar på thailändskt vis

lättlagade små köttbullar

så gör duthaikotttbullar

600 g fläskfärs
1 ägg
0,5 tsk salt
3 msk olja
1 burk (400 g)kokosmjölk
1 msk röd currypasta
1 msk fisksås

Blanda köttfärs, salt och ägg. Forma färsen till små runda bollar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna. Ta upp köttbullarna och häll kokosmjölk, röd currypasta  och fisksås i stekpannan och låt koka upp. Lägg köttbullarna i såsen och låt sjuda i ca 5 minuter.

Servera med Sjögräsnudlar och sallad