Hallonkräm

En syrlig hallonkräm

Jag var så sugen på hallonkräm och då blev lösningen dennahallon

5 dl fryst hallon
2 msk vatten
2 gelatinblad

så gör du
Lägg gelatinblad i blöt i rikligt med vatten i ca 10 minuter. Koka upp bären ned vatten och vattnets funktion är att undvika bären fastnar i kastrullen innan de lämnar ifrån sig vätska. När hallonen har kokat sönder så stänger du av värmen och lägger i dom urkramade gelatinbladen och rör tills krämen har blandats väl. Häll över i en skål och låt stelna i minst 6 timmar. Servera med grädde mumssss