Grönsaker i ugn
Ingredienser
- 100 gr spenat du kan använda ruccola
- 1 styck sötpotatis välj grönsaker som du har hemma
- 1 styck paprika
- 1 styck röd lök
- 1 styck broccoli
- 1 liten rotselleri
- 3 stk vitlöksklyfta
- 1 msk rosmarin
- 3 msk olivolja
- 1 msk salt
- 1 tsk svartpeppat
Portioner: portioner
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader
- Skala och skiva och hacka grönsakerna i ganska stora bitar
- Lägg grönsakerna i en stor ugnsform och ringla olivolja över
- Massera grönsakerna med rosmarin pressad vitlök salt och peppar
- Stek mitt i ugnen i 15 minuter, rör om och fortsatt steka i 15 minuter eller tills grönsakerna är lagom mjuka
- Vänd ner babyspenat i grönsaksblandningen vid servering
Dela det här receptet
Drivs avWP Ultimate Recipe