Halvfabrikat

Äter du mycket processad mat som tofu, pasta, sojabiffar eller quorn? Är du vegetarian – ersätt med fermenterad soja som är lättare för kroppen att hantera t.ex. miso eller tempeh och välj oprocessad mat så långt som möjligt. Gör egna linsbiffar, hummus, grodda - ja endast fantasin sätter gränserna 

Processade produkter av: 

Soja som inte är fermenterat är olämpligt som föda av en rad skäl, främst för att det hindrar upptaget av mineraler samt är både inflammationsframkallande och östrogenskapande, även hos män!

Quorn 
Quorn är en mycket industrialiserad produkt, framställd på raffinerad svamp. Inget man ska äta, med andra ord! Qourn har samma klimatpåverkan som kyckling och det är innan den omvandlas till filéer nuggets mm

Vegoburgare.
Ett halvfabrikat på grönsaker, förklätt till en hamburgare, är lika illa som ett halvfabrikat på charkprodukter.