Vegetarisk kost

Handla närproducerat och efter årstid Ekologisk, kravmärkt och närproducera Du bör undvika högprocessad livsmedel som sojaprodukter och qurnprodukter. Köp närodlat som åkerbönor har hög proteinhalt av god kvalitet. Åkerböna är en inhemsk böna och kan ersätta importerad soja vilket är både ekonomiskt och miljömässigt intressant. Ur klimatsynpunkt är grönsaker såsom rotfrukter, vitkål och broccoli bättre miljöval under höst, vinter och […]

Read more

Granskott C-vitamin från skogen

Koka ett gott syrligt te fullt av c-vitamin Använd 1 liter vatten till 0,5 liter granskott Koka i 10 minuter. C-vitamin är vattenlösligt Späd ut med mera vatten om det blir för surt   Varva granskott och björksocker i en glasburk och låt det stå i ett soligt fönster När sockret har löst upp ska du sila bor skotten Nu […]

Read more

Daggkåpa

Växten innehåller garvämne, saponiner, bitterämne och eterisk olja Den sågs hämma inflammationer och den är kramplösande Om du vill använda daggkåpa i mat får du ta de först späda bladen annars blir det väldigt beskt   Det finns många olika sorters daggkåpor och alla är användbara. Plocka i maj eller juni när de blommar och torka for ett te som […]

Read more

Maskroste

En av våra överlevnadsväxter som bland annat innehåller Bitterämnen, kalium, kalcium, zink, järn, A-, B- och C-vitamin, eterisk olja, garvämnen, pektin, kolhydrater med mera Helt gratis tack naturen Plocka en näve maskrosblad och lägg i en tesil Häll på kokande vatten och låt dra i 5-8 minuter Lägg de kokta bladen som gödning på din favoritplanta och njut av ett […]

Read more